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冬天又將近,每個家裡都開始摩拳擦掌準備進補,讓身體可以暖暖的過冬, 既然要花費大筆時間熬湯,就要針對女性所需的營養做標靶進補! 以下推薦幾種做法簡單,解嘴殘、身子暖、身形美,一舉數得的雞湯食譜!
●剝皮辣椒蛤蜊雞湯
剝皮辣椒能暖胃驅寒,刺激體內激素分泌以及血液循環,配合蛤蜊的豐富蛋白質、鋅、銅、 維生素、氨基酸等多種營養物質,讓胸部的細胞吸收更多養分, 剝皮辣椒的醬香跟蛤蜊的鮮甜,更是絕配, 加入紅棗及枸杞能補氣補血,也讓湯增添一點甜味! 材料:雞腿一隻、剝皮辣椒半罐、紅棗5顆、枸杞少許、薑數片、蛤蜊半斤 作法: 1.將雞肉川燙,同時在湯鍋中下紅棗枸杞跟剝皮辣椒的湯 2.將雞肉加入湯鍋中,小火煮10分鐘後放入少量薑片及剝皮辣椒 3.小火熬20分鐘後,轉大火加入蛤蜊煮到蛤蜊打開,就能美味上桌了!
●木耳香菇雞湯
材料:雞腿一隻、香菇、木耳、枸杞少許、紅棗
但煲湯經常需要大量時間,雖然美味健康,但繁忙的現代人下班只想放鬆休息, 偶爾為之,為自己進補一下,烹調食物也是生活的一種樂趣, 但天天花時間煲湯就不容易了?有人說「煲湯煲到好,女人都開始老了」, 難道就註定一輩子飛機場嗎?不妨選用一些安心有保障的營養產品, 或是選擇嚴選的店家為您預先熬好的湯底, 讓食補變得簡單方便,來補充身體所需的營養激素,能豐胸凍齡,一舉數得呢!