新客首單滿NT$499贈Lula都市花語香氛片
【新上市】24小時極效柔嫩美白霜
新會員即享$200購物金，首購立即折抵！
EXCLUSIVE BENEFITS
五大會員 特寵權益
MY ACCOUNT SIGN IN
登入我的帳號
NEW CUSTOMERS
註冊新會員
您的購物袋（0）
我想搜尋
美胸活膚霜
豐滿挺 無手術提升
美白粉嫩乳暈霜
專利淡化黑色素 粉嫩
平扁無肉豐滿
倍增激活 豐潤UP自信
諮詢線上美容顧問
為您打造專屬美胸方案
Official English Shop
For Global
超過18年的美胸專家
邀您探索艾葳之旅
首頁
美胸美體學院IvyMaison集合了所有產後恢復、豐胸、長大、美胸、美容、美體等相關知識文章
手術後、剖腹產或意外造成的皮膚傷口，關鍵在於「充足且好吸收的優質蛋白＋修復營養」是否到位。相較紅肉，魚類蛋白分子較小、胺基酸組成完整，搭配 Omega-3 可降低發炎反應，同時支援膠原蛋白合成，有助於皮膚組織與結締組織的修復。若你正在思考「術後要吃什麼魚最養傷？」先建立三個原則：一是選擇新鮮、低汙染、富含優質蛋白與 Omega-3 的魚種；二是以清蒸、汆燙、少油少鹽的烹調方式，避免刺激與過多油脂；三是聰明做「營養搭配」，例如在主食外加上維生素 C 來源（彩椒、奇異果）、鋅與銅（堅果、全穀），並於醫師評估許可下補充水解型膠原蛋白，讓修復更有效率。本文將以「三種魚＋一個膠原秘訣」做為架構，提供你實作可行的購買與烹調指南，並說明不同族群（產後、慢性病患者、凝血用藥族群）需留意的眉角，幫助你在恢復期吃得對、修復快、負擔小。
當身體經歷手術、剖腹產或皮膚撕裂傷時，修復的關鍵在於細胞再生與膠原合成。人體在這個階段會消耗大量蛋白質與氨基酸，而「魚類蛋白」因分子結構較細、吸收率高、胺基酸組成完整，被視為最容易被人體利用的優質來源之一。根據營養學研究，魚肉的蛋白質生物價高達 90 以上（代表吸收率極佳），同時富含 賴氨酸、甘胺酸與脯氨酸——這些都是膠原蛋白合成的關鍵氨基酸。
此外，魚類還含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，尤其是 EPA 與 DHA，能有效降低傷口周圍的發炎反應，加速組織修復。對於剖腹產、整形手術、或外傷後的人來說，攝取魚類不僅有助於皮膚癒合，也能提升免疫力、減少腫脹與疼痛感。與此同時，魚類脂肪結構比紅肉更溫和，不易造成肝腎代謝負擔，是「營養密度高但消化負擔低」的理想選擇。
在日常恢復飲食中，建議每天攝取 1 至 2 次魚類蛋白作為主菜，並搭配富含維生素 C 的蔬果（如甜椒、奇異果）來促進膠原形成。若搭配水解型膠原蛋白粉補充，能進一步強化皮膚組織修復力與彈性恢復速度，讓傷口不僅癒合更快，也能減少日後疤痕與暗沉的形成。魚類不只是蛋白質來源，更是讓肌膚「重建與再生」的營養基石。
在所有魚類中，若要幫助傷口快速修復、減少疤痕與發炎反應，「鱸魚、鮭魚與鮪魚」被營養師公認為最適合術後與受傷族群的三大修復魚類。牠們各自富含不同營養組成，能在癒合過程中扮演互補角色。以下針對三種魚做營養拆解與食用建議，幫助你更精準補充所需營養，讓身體恢復更有效率。
鱸魚的蛋白質含量高、脂肪低，且富含賴氨酸與膠原前驅氨基酸，是術後、剖腹產及體質虛弱者最推薦的修復型魚類。中醫觀點認為鱸魚「補氣血、益筋骨」，現代營養學亦證實其蛋白質生物價極高，能促進組織修復與新細胞生成。建議以清蒸或煮湯方式烹調，避免重油煎炸以免增加腸胃負擔。若想強化膠原合成，可於鱸魚湯中加入番茄、黃椒等富含維生素 C 的食材。
鮭魚是少數同時兼具高蛋白與高 Omega-3 脂肪酸的魚類。EPA 與 DHA 能抑制發炎反應，減少腫脹與疼痛，並有助於組織細胞膜的修復與穩定。鮭魚同時含有天然抗氧化物質 蝦紅素（Astaxanthin），能保護細胞免於自由基損害，是傷口癒合期非常重要的營養來源。建議以烤、蒸、氣煮等方式料理，避免過度高溫破壞 Omega-3 結構。
鮪魚富含高密度肌肉蛋白與血紅素鐵，有助於紅血球生成與氧氣輸送，能提升受損組織的修復效率。尤其對貧血、體力虛弱、或傷口恢復慢的族群，鮪魚能有效補充能量與營養。不過鮪魚屬大型魚，汞含量略高，建議每週攝取 1～2 次即可，並挑選小型黃鰭鮪或黑鮪中段部位為佳。
這三種魚可依恢復期交替食用，例如：術後初期以鱸魚湯為主；進入第二週後改食鮭魚與鮪魚補充油脂與鐵質；若再搭配水解型膠原蛋白粉與維生素 C，能達到「由內而外」的全面修復效果，讓肌膚恢復彈性與光澤。
許多人以為「多吃魚」就能讓傷口癒合快，但真正的關鍵在於：吃對時間、烹調得當、營養組合平衡。身體在修復過程中會歷經「發炎期 → 增生期 → 重建期」三階段，每個階段的營養需求略有不同。若能根據修復時程調整飲食，就能明顯縮短癒合時間，讓疤痕更平整、膚色更均勻。
手術或外傷後的前幾天，身體正忙著清除受損組織與止血，因此應避免刺激性食物與過油烹調。此時可選擇 清蒸鱸魚湯、魚片粥 等料理方式，溫和補充高生物價蛋白質，同時避免使用過多鹽分與調味料，以減少水腫。此階段建議搭配 維生素 C 與鋅 的食物（如奇異果、花椰菜、南瓜子），協助膠原前驅物質生成。
這是細胞大量分裂、組織快速修復的關鍵期，建議每天攝取 1 至 2 次魚類蛋白，輪流選擇鮭魚、鮪魚或鱸魚，確保完整氨基酸供應。同時應搭配含 維生素 A、C、E 的蔬果（如紅椒、南瓜、奇異果），促進皮膚再生。若飲食量不足，可於早餐或晚餐後加上 水解膠原蛋白粉＋維生素 C 錠，提供額外修復原料。
當傷口結痂脫落、疤痕開始形成時，建議以 高蛋白＋抗氧化 飲食為主。此階段可增加鮭魚攝取，因其富含 Omega-3 與蝦紅素，可幫助皮膚抗氧化、淡化暗沉。烹調方式可改為氣煮或低溫烘烤，避免高溫破壞營養。另建議持續攝取含 維生素 E、膠原蛋白與玻尿酸 的保健食品，讓新生成的肌膚更柔嫩平滑。
整體而言，傷口修復的飲食原則是「低油、低鹽、高蛋白、足維生素」。魚類作為主要蛋白質來源時，烹調越簡單越好，盡量避免重口味與加工醬料。若能在不同階段靈活調整魚類種類與輔助營養，將能達到科學且有效的修復效果，讓肌膚在短時間內恢復健康與光澤。
許多人術後會聽醫師或營養師建議「要多補充膠原蛋白」，但其實關鍵不只是「吃膠原」，而是要讓身體真正能「合成膠原」。這其中最核心的關鍵組合，就是 水解膠原蛋白＋維生素 C。膠原蛋白是構成皮膚與結締組織的主要蛋白質，若攝取不足或轉換效率低，傷口修復速度就會明顯變慢、疤痕更容易凹陷或色素沉澱。
水解膠原蛋白（Hydrolyzed Collagen） 經過酵素分解成短鏈胺基酸與胜肽，分子量約在 2000 Da 以下，能更快速被腸道吸收並進入血液循環，刺激成纖維母細胞（Fibroblast）生成新的膠原纖維。多項臨床研究顯示，持續補充 2500～5000mg 水解膠原蛋白 4 週以上，可明顯提升皮膚彈性與修復能力，特別對於術後或受傷族群，能有效縮短癒合期、減少疤痕厚度。
然而，若缺乏 維生素 C，膠原蛋白無法順利交聯形成穩定結構，等於「原料有了但工廠停工」。因此建議每日攝取 100～200mg 維生素 C（可從奇異果、櫻桃、甜椒、檸檬中獲得），或搭配補充複方配方粉末，使膠原生成效果最大化。維生素 C 不僅能幫助胺基酸羥化反應，還可抗氧化、防止新生成皮膚組織被自由基破壞。
若希望更進一步加速修復，可選擇含 德國專利 Verisol® 膠原胜肽 的產品，其臨床證實能促進膠原生成速率 65%、減少細紋與提升皮膚彈性。術後或傷口穩定期，每日搭配補充 1～2 次，效果會比單純飲食更顯著。若再配合含 Lumiskin™ 等美白修護成分的外用淡化霜，內外雙向修護能讓皮膚恢復更自然細緻、疤痕顏色也能更均勻。
總結來說，「膠原蛋白＋維生素 C」是一組修復期中不可或缺的黃金拍檔。前者提供結構基礎，後者則扮演催化與抗氧化角色。想讓傷口不僅癒合快、更漂亮平整，就必須讓這對組合長期穩定補給，才能真正從內層重建膠原網絡，還原肌膚健康彈性。
在傷口修復期，許多人一味強調「要多補充營養」，卻忽略了「不該吃什麼」。其實，部分魚類與食物可能會延緩癒合速度、引發過敏或干擾膠原蛋白生成。若希望傷口不發炎、不腫脹、疤痕更平整，除了吃對營養，更要避開錯誤食物組合。以下是修復期最常被營養師列為「避免清單」的幾大項目：
鮪魚、旗魚、鯊魚、鰹魚等大型魚雖富含蛋白質，但因海洋食物鏈累積效應，其汞含量偏高，容易影響細胞修復及肝臟代謝功能。汞會干擾氧化還原平衡，使新生組織修復速度下降，對術後或孕婦尤其不利。建議修復期優先選擇中小型魚種，如鱸魚、秋刀魚或鯖魚，營養豐富且重金屬含量低。
火腿、香腸、罐頭魚、鹹魚等加工食品含高鈉與亞硝酸鹽，會造成體內水腫、影響微循環，導致傷口周圍組織缺氧，癒合速度變慢。糖分過高的甜點、飲料也會產生糖化反應（AGEs），使膠原纖維變硬、不易修復。若想加速癒合，應以天然原型食物為主，避免人工添加物與過度調味。
炸雞、辣火鍋、燒烤等食物雖可刺激食慾，但高油高溫會生成自由基，增加發炎指數，使傷口紅腫延遲。辣椒、酒精等刺激物亦可能造成血管擴張、滲出液增加，讓傷口更難乾燥結痂。建議以蒸、燙、燉為主要烹調方式，並控制每日油脂攝取量不超過總熱量的 25%。
咖啡、能量飲料與酒精會影響維生素 C 與鋅的吸收，進而抑制膠原蛋白生成。此外，酒精代謝會消耗大量營養素（如維生素 B 群與胺基酸），導致修復原料不足。若術後需要鎮痛或服藥，更要避免與酒精並用，以免增加肝臟代謝負擔。建議改以無咖啡因茶飲，如洋甘菊茶、決明子茶，幫助鎮定與排毒。
對海鮮過敏或有異位性皮膚炎體質的人，在修復期應避免蝦、蟹、貝類與部分深海魚（如鰹魚、青花魚），以免引發免疫過度反應或皮膚紅癢。若想補充蛋白質，可改以豆腐、豆漿或低脂乳品作替代，效果同樣良好。
總結來說，修復期飲食重點不只是「吃對」，更在於「避錯」。遠離高汞、高糖、高鈉與刺激性食物，選擇乾淨新鮮、低負擔的魚類與原型食材，才能真正讓修復系統順暢運作。若能同步搭配膠原蛋白與維生素 C 的營養補給，效果會事半功倍，讓皮膚恢復得更快、更美。
A：一般來說，若傷口沒有明顯滲血或感染，術後 2～3 天即可開始食用清淡魚湯或魚片粥。建議先從鱸魚、鯛魚等白肉魚開始，脂肪含量低且容易消化，能幫助身體補充優質蛋白。若仍在服用抗生素或鎮痛藥，建議詢問醫師後再調整食材種類，避免藥物與營養代謝衝突。
A：這是常見的迷思。新鮮魚肉本身不會引起發炎或癢疤，反而能幫助組織修復。真正導致發炎的原因，多半來自「烹調方式不當」（如油炸、辛辣）或對海鮮蛋白過敏。若屬於敏感體質，可優先選擇鱸魚、石斑魚等溫和魚種，避免貝類、蝦蟹等高致敏食材。
A：臨床研究指出，持續補充水解膠原蛋白 4～8 週以上，能顯著提升皮膚彈性與傷口修復速度。若搭配維生素 C 效果更佳。術後或受傷族群建議每日攝取 2500～5000mg，持續 1～2 個月，並與均衡飲食結合，才能達到穩定的皮膚修復效果。
A：素食者可透過黃豆製品（豆腐、豆漿、毛豆）補充植物性蛋白，再搭配糙米、堅果、芝麻等多元胺基酸來源。若條件允許，可選擇植物來源的水解膠原胜肽（如玉米來源膠原）及維生素 C、鋅等營養素，依然能有效支持膠原合成與傷口癒合。
A：可以，但需分階段進行。傷口尚未結痂時，應保持乾淨與通風，不建議塗抹任何乳霜。當傷口穩定、無滲液後，可使用含 Lumiskin™、維生素 B3 等成分的淡化霜，有助提亮疤痕區域與均勻膚色。內服膠原搭配外用亮白修護，能達到雙向修復、內外兼顧的效果。
整體來看，術後或受傷的修復過程是一場「營養與時間的協作」。選擇正確的魚類、合理的膠原補充與科學飲食控制，能顯著縮短癒合時間、提升皮膚彈性。若再搭配含專利修護成分的外用保養，內外並行，便能真正讓肌膚恢復健康與光澤，回到自然平滑的狀態。
延伸閱讀：
IVY=I Value You 我重視妳。IVY MAISON艾葳成立於2005年，致力於為女性打造完美的美胸保養方案，一直秉持著讓女性更美麗、更健康的理念。
在美胸保養領域中，我們將繼續不斷創新、精益求精，為妳提供更全面、更完美的美胸保養體驗！
IVY MAISON艾葳－領先全球18年的美胸專家
專注產後恢復、自然美胸保養，任何美胸問題都可以透過LINE詢問，您的問題將由專業顧問與醫師團隊回覆。