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產後媽媽想維持胸型與體力,飲食是地基。乳酪(含優格/起司)集結了高品質蛋白質、鈣與益生菌三大要素:蛋白質支撐組織修復與膠原生成、鈣守護骨質與姿勢穩定、益生菌調節腸道環境、影響營養吸收與代謝節律。搭配聰明的份量與時機,能成為產後胸部與曲線管理的高 CP 值食材。本文將拆解「一次泡乳酪要花多少錢」、乳酪的營養密碼、建議攝取量,以及與膠原蛋白的黃金搭配,給你可直接落地的購買與食用指南。
名詞說明:本文以「優格=發酵乳(含活菌)」與「起司=乳酪製品」一併討論;價格會依品牌、通路與地區浮動,後文以區間與成本拆解說明。
乳酪是一個廣義名詞,包含了經過發酵或濃縮處理的乳製品,其中最常見的兩大類就是優格(Yogurt)與起司(Cheese)。兩者雖然同源,但製程、營養成分與適合對象卻大不相同。對產後媽媽來說,選擇合適的乳酪,不僅能補充鈣質與蛋白質,還能幫助胸部恢復彈性與泌乳期營養補給。
1. 優格(Yogurt):益生菌+易吸收 優格是牛奶經過乳酸菌發酵後形成的乳製品,質地柔滑、含有大量活菌。它的優勢在於: ‧ 益生菌:能幫助調整腸道環境,提高營養吸收效率。 ‧ 乳糖分解:乳糖耐受度較低的人,通常比喝牛奶更容易消化。 ‧ 蛋白質來源:含有優質乳清蛋白,有助於產後組織修復與胸部支撐力。 對產後女性而言,優格是非常適合的日常補充選項,尤其是在腸胃敏感或需要增加消化吸收時。
2. 起司(Cheese):高濃縮營養+高鈣高蛋白 起司是將牛奶中的蛋白質與脂肪凝固後,經壓製與熟成製成,營養更為濃縮。它的優勢在於: ‧ 高鈣質:比同量牛奶或優格提供更多鈣質,幫助骨質與姿勢恢復。 ‧ 蛋白質密度高:對於胸大肌與產後組織修復有加分效果。 ‧ 多樣風味:能搭配正餐、點心或當成高營養小零食。 但需注意起司熱量與鹽分較高,產後女性要控制份量,每天 1–2 片(約 20–40g)即可,不宜過量。
3. 選購重點:產後友善乳酪怎麼挑? ‧ 低糖低添加:避免過多糖分與人工香料,選原味優格或天然熟成起司。 ‧ 益生菌含量:優格挑選有標示「活菌」或「益生菌」的產品,效果更佳。 ‧ 蛋白質比例:選高蛋白優格或乳清比例高的起司,有助於胸部修復。 ‧ 搭配彈性:早餐可搭配燕麥、堅果;晚餐則可與蔬菜、沙拉結合。
小結 優格適合日常當點心或早餐搭配,重點在於消化吸收與益生菌;起司則更適合需要高鈣與高蛋白的補充,但要控制份量避免負擔。產後媽媽若能「早上優格+餐間一片起司」,既能補足營養,又能支持胸型恢復,達到均衡又友善的效果。
很多人問「泡乳酪一次到底要花多少錢?」其實答案取決於你購買的通路與品牌。乳酪(尤其是優格)在台灣市場有三大來源:便利商店、超市量販、進口品牌/健康專賣店,再加上 DIY 自製選項,每次的花費落差可以從 20 元到 100 元以上。以下幫你拆解各類情境的實際成本。
1. 便利商店:平價快速但份量小 在 7-11、全家等便利商店,一杯原味優格或小包裝乳酪通常落在25–45 元,份量約 120–150 克。換算下來,每 100 克成本約 20–30 元。優點是隨買隨吃,方便性高,但長期來說花費偏高,且糖分或調味版本容易超過健康建議。
2. 超市/量販店:大容量更划算 在家樂福、全聯或好市多,能買到 400–900 克的大容量優格。以全聯的無糖優格為例,一瓶 400 克約 65 元;好市多大罐裝 900 克約 150 元。換算下來,每次取用 150 克的份量,成本僅需20–30 元,比便利商店划算許多。起司片或乳酪絲也屬於同類,單片成本約 10–20 元。
3. 進口品牌與健康專賣:高價但品質佳 若選擇進口的希臘優格或有機乳酪,每盒 150 克可能落在50–70 元,部分高端品牌甚至單次食用要價 80–100 元以上。這類產品的蛋白質含量高、乳糖更低,對產後營養需求者特別友善,但價格也最不親民,適合偶爾補充。
4. 自製乳酪:一次成本最低 自己買鮮奶回家做優格,成本最划算。以一瓶鮮奶 85 元(1000 毫升)計算,加上少量發酵菌種,可製成約 1000 克優格。換算下來,每 150 克成本約12–15 元,不僅便宜,還能自行掌控糖分與配料。不過需要發酵時間,對忙碌的產後媽媽而言需要提前規劃。
5. 成本比較表(每次取用約 150 克份量) ‧ 便利商店:25–45 元 ‧ 超市量販:20–30 元 ‧ 進口品牌:50–100 元 ‧ 自製乳酪:12–15 元
小結 若追求方便 → 便利商店最佳; 若想長期補充 → 超市大容量或自製最划算; 若重視營養密度 → 可選擇進口希臘優格。 產後媽媽可依預算與生活型態靈活選擇,但建議以低糖、原味、含益生菌的優格為主,才能兼顧胸部健康與體態管理。
乳酪被稱為「濃縮的牛奶營養」,其中最重要的三大營養素──蛋白質、鈣、益生菌,對產後媽媽的胸型維持、泌乳支持以及體力恢復有實質幫助。以下分別解析它們的功能與胸部健康的連結。
1. 蛋白質:胸部支撐力與組織修復的基石 胸部並非只有脂肪,還有乳腺、結締組織與胸大肌。這些組織在懷孕與哺乳後常會鬆弛或拉伸,因此需要大量蛋白質進行修復。乳酪中的乳清蛋白屬於高生物利用率,能快速被吸收,用來合成膠原蛋白與彈性蛋白,幫助乳房皮膚與韌帶恢復緊實。同時,蛋白質還能支撐胸大肌,讓胸型更挺。對產後女性來說,每天攝取足量蛋白質(每公斤體重約 1.2–1.5 克)非常關鍵。
2. 鈣:穩定姿勢與胸型的隱形功臣 懷孕與哺乳期會消耗大量鈣質,若補充不足,不僅會影響骨質,還會間接影響胸型。因為骨盆、脊椎與胸椎的穩定度與姿勢有關,若缺鈣導致骨質流失,媽媽容易駝背,胸型自然下垂。乳酪是高鈣來源,每 100 克優格約含 100–150 毫克鈣,硬質起司含量更高,可達 600–800 毫克。搭配維生素 D 能提升吸收率,對維持產後體態與胸型支撐特別重要。
3. 益生菌:腸道健康 × 營養吸收加乘 很多媽媽產後會有消化不良或便秘問題,這會影響營養吸收效率,間接導致胸部保養成效不佳。優格中的益生菌能改善腸道環境,提升蛋白質與鈣的利用率,讓身體攝取到的營養更有效轉化為胸部組織的修復能量。腸道菌相平衡也與賀爾蒙代謝有關,有助於維持雌激素水平,讓胸部皮膚與彈性組織維持在健康狀態。
4. 加分營養素:乳清胜肽與共伴效應 除了基本三大營養,部分乳酪(特別是希臘優格或強化型產品)還含有更高比例的乳清胜肽、B 群與維生素 A。這些營養有助於膠原蛋白生成與皮膚修復,對產後胸型鬆弛與乳暈暗沉都有間接改善效果。
小結 乳酪不只是零食,它其實是產後胸部保養的營養武器。蛋白質修復組織、鈣質維持骨架與姿勢、益生菌提升吸收與荷爾蒙平衡,三者形成一個完整的營養網絡,幫助媽媽由內而外支持胸型恢復。若能再搭配膠原蛋白補充與胸部按摩,效果會更加明顯。
懷孕與生產過程會讓胸部經歷劇烈變化:乳腺增生、皮膚被拉伸、Cooper 韌帶承受重量,到了產後往往面臨鬆弛、下垂甚至萎縮的挑戰。這時候,乳酪的營養補給能成為產後媽媽的得力助手,不僅支持胸部恢復,也同時兼顧泌乳需求與整體健康。
1. 支撐力:幫助胸大肌與韌帶回復 胸型的集中與挺立,來自於胸大肌與 Cooper 韌帶的支撐。乳酪富含乳清蛋白與酪蛋白,這些高品質蛋白質能促進肌肉修復與膠原蛋白生成,為胸大肌補充「建材」,幫助韌帶恢復彈性。當胸部周圍組織變得更強健,就能有效減緩下垂與外擴。
2. 彈性:維持皮膚與組織的緊實度 懷孕和哺乳常會造成皮膚與結締組織鬆弛。乳酪中的蛋白質與鈣質能間接支持膠原蛋白的生成,讓胸部皮膚維持緊實彈性。另外,乳酪常搭配維生素 A 與 B 群,這些營養有助於促進細胞修復,避免胸口皮膚乾燥或細紋。若再搭配膠原蛋白補充,效果會更加明顯。
3. 泌乳期補給:穩定奶量與母乳品質 哺乳期間,媽媽每天會消耗 500–700 大卡熱量,對蛋白質與鈣質的需求更高。乳酪能提供高密度營養,幫助維持乳汁分泌的穩定性。鈣質與蛋白質同時參與乳汁合成,不僅維持奶量,還能讓母乳品質更均衡,給寶寶更完整的營養來源。益生菌也能幫助改善腸道環境,間接影響母乳中有益菌的多樣性。
4. 改善姿勢:骨架健康與胸型息息相關 產後許多媽媽因為抱小孩、哺乳而駝背,胸型看起來更下垂。乳酪中的鈣與維生素 D,有助於維持骨質密度,讓脊椎與胸椎更穩定。當姿勢改善、肩膀展開,胸型自然會顯得更集中挺拔。
小結 乳酪不只是零食,而是產後胸型管理的營養支柱。蛋白質提供支撐力、鈣質維持骨架與姿勢、益生菌促進吸收與泌乳,三重作用同時發揮,幫助媽媽由內而外恢復胸型彈性與健康。只要選擇低糖、原味產品,並搭配適量攝取,就能讓乳酪成為產後保養的實用秘密武器。
光知道乳酪營養價值還不夠,關鍵在於怎麼吃才發揮最大效益。產後媽媽往往同時要兼顧胸型恢復、泌乳與體態管理,因此在份量、食用時機與搭配上要特別精準。以下提供一個實際可落地的飲食策略。
1. 建議份量:每天 1–2 次、每次 150 克 乳酪屬於高營養密度食物,但也要避免過量。建議每天 1–2 次,每次約 150 克(約一小碗或一杯優格)。若是起司,建議每天 1–2 片(約 20–40 克),避免鹽分過高。以這樣的攝取量,能提供 10–15 克蛋白質與 150–200 毫克鈣,足以支撐胸部組織修復與泌乳需求。
2. 最佳時機:早餐+下午點心 ‧ 早餐:在早餐加入一碗無糖優格,搭配燕麥、堅果與莓果,能提供長效能量與蛋白質,幫助開啟一天的新陳代謝。 ‧ 下午點心:在午餐與晚餐之間補充一杯優格或一片起司,避免血糖過低,同時給予胸部組織「第二波建材」。這樣的時間安排能讓蛋白質吸收更均勻,避免一次攝取過量而浪費。
3. 膠原蛋白的黃金搭配 胸部組織除了需要蛋白質,還需要膠原蛋白來維持皮膚與韌帶彈性。建議在食用乳酪時,搭配膠原蛋白粉或富含維生素 C 的水果(如奇異果、草莓)。維生素 C 能促進膠原合成,讓乳酪中的蛋白質更快轉化為膠原纖維,強化胸型支撐力。 舉例:早餐吃「優格+莓果+一匙膠原蛋白粉」,就是非常理想的組合。
4. 與其他營養的搭配 ‧ 搭配 堅果:提供健康脂肪與維生素 E,抗氧化並幫助胸部皮膚光澤。 ‧ 搭配 全穀物:如燕麥或糙米,能延長飽足感,避免攝取過多零食。 ‧ 搭配 豆製品:如豆漿、豆腐,補充植物性雌激素,與乳酪形成互補。
5. 注意事項 ‧ 避免加糖優格,否則攝取熱量過多,抵消保養效果。 ‧ 起司盡量選低鈉款式,避免增加水腫與腎臟負擔。 ‧ 若有乳糖不耐,可選擇無乳糖優格或發酵更完全的希臘優格。
小結 最有效的吃法是:每天 1–2 次、150 克乳酪,安排在早餐與下午點心時段,並搭配膠原蛋白與維生素 C。這樣的策略不僅能幫助胸型恢復,更能兼顧體態與肌膚彈性,讓乳酪真正成為產後媽媽的黃金營養補給。
A:一般建議產後媽媽每天攝取 150–300 克優格,或 1–2 片(約 20–40 克)起司即可。這樣的份量能提供 10–15 克蛋白質與 150–300 毫克鈣,足以支持胸部修復與泌乳所需。如果搭配其他蛋白質來源(魚肉、豆類),就不需要額外增加乳酪份量,以免熱量過多。
A:可以。乳酪(尤其是優格與熟成起司)在發酵過程中乳糖被分解,對乳糖不耐的人通常較友善。若仍感到腹脹,可選擇「無乳糖優格」或「希臘優格」,乳糖含量更低,並搭配少量多次食用方式,減少不適感。
A:乳酪雖然熱量比牛奶高,但營養密度也更高。只要控制在每天 1–2 份(約 100–200 卡路里),不會造成體重負擔。重點是避免選擇加糖或含奶精的優格,建議挑選「低糖、原味款」,再自行添加水果或堅果增加風味,既健康又能控熱量。
A:部分起司(尤其是加工片)鈉含量偏高,若攝取過多容易造成水腫或腎臟負擔。建議選擇「天然熟成起司」或「低鈉起司」,並控制在每天 1–2 片即可。若同一天已經吃了其他高鹽食物,就要注意平衡,避免總攝取量過多。
A:乳酪能補充蛋白質與鈣,但胸部恢復還需要膠原蛋白與維生素 C。建議將乳酪與莓果類、水果或一匙膠原蛋白粉搭配食用,能強化膠原合成,效果更明顯。這樣的組合對胸部彈性與皮膚狀態都有雙重加分效果。
小結 乳酪對產後媽媽而言是高 CP 值的營養來源,但重點在於「適量+正確選擇」。每天 150–300 克優格或 1–2 片起司,搭配低糖、低鈉款式,就能補足蛋白質、鈣與益生菌,同時兼顧胸型保養與體態管理。若能再搭配膠原蛋白與維生素 C,則能達到更完整的胸部營養保養效果。
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