青木瓜黃豆排骨湯~傲人自信大增! | IVY MAISON自信美胸

青木瓜黃豆排骨湯~傲人自信大增!

 

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藝人蔡康永曾說過「美麗女人不一定聰明,聰明的女人必定美麗。」
聰明女人不一定有漂亮的臉蛋、魔鬼的身材;但聰明女人讓人一見難忘、一見傾心。美麗的胸型也是如此,如果沒有靠後天的保養呵護,誰還會有「完美胸型」呢!

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  • 前言

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愛美是女人的天性,多數的女性朋友對於自己的外貌保養都相當重視,無不希望自己能有凍齡的外貌、紅潤自然的好氣色,讓人猜不出年齡,保持最好的青春狀態。中醫師表示,要擁有紅潤好氣色、維持肌膚彈性並不難,可以透過藥膳食補的方式來改善。

在陳驚蟄中醫師的《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到,造成皮膚變成粗糙、沒有彈性、皺紋增多、外觀衰老的原因,除了年齡增長,不良的生活、飲息習慣影響 外,多與體內缺乏足夠蛋白質有關。不過,飲食中能獲取蛋白質的食物來這麼多,到底哪些食物才是較好的蛋白質來源,能真正達到美膚、紅潤氣色的效果?
陳驚蟄中醫師表示,被稱為「豆中之王」的黃豆,營養價值高,每100公克的黃豆就有40公克左右的蛋白質含量,是愛美女性維持好氣色,不可缺少的食材之一。黃豆除了是提供優質蛋白質的食物外,它其中的
大豆異黃酮成分,對於面臨雌激素分泌減少的更年期婦女,更是獲取天然雌激素的食物來源,有助於皮膚細緻紅潤。

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  • 【青木瓜黃豆排骨湯做法】

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材料:
黃豆150公克、豬排骨250公克、青木瓜100公克、水1500C.C、鹽巴適量。

做法:
1. 將黃豆簡單洗淨後,用水浸泡2小時。
2. 把排骨洗淨、切塊,以滾水川燙去除血水即可撈起。
3. 青木瓜洗淨切塊。
4. 取一鍋子放入約1500C.C的水,放入黃豆、排骨,以大火煮沸,將火轉至中火燉煮1小時左右,再把切塊的青木瓜放入鍋中燉煮30分鐘,加入適當鹽巴調味,即可食用。

效果:補益氣血、消除疲勞、美容護膚,增加皮膚彈性。

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  • 【小叮嚀】

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雖然黃豆的營養價值高,但仍屬於普林含量較高的食物,有腎臟病、痛風病史的患者,在食用時應多注意份量的拿捏,不宜食用過量,以免過度攝取而引發身體不適,造成症狀惡化,或復發的情況發生。

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