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• 食材準備

• 萵苣一袋 
• 蕃茄（大/小依個人喜好） 全
• 雞胸肉 
• 綜合堅果 
• 優格 

所有的食材均能在超商買到，現在先趕快出門準備食材吧~

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• 做法

1. 將雞胸肉丟入滾水中燙熟
2. 在燙雞胸肉的同時，用手將萵苣撕成小塊
3. 切開蕃茄
4. 將煮熟的雞胸肉切成條塊狀，並可依個人喜好放入烤箱中烤3-5分鐘 
5. 將萵苣、雞肉、蕃茄、綜合堅果以及優格擺好盤 
6. 健康無負擔上桌囉

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• 如何正確挑選萵苣

萵苣不論是結球萵苣還是葉菜萵苣，都是很容易看出來新不新鮮的蔬菜，例如美生菜，只要外面有黃黃的葉子，就表 示不新鮮了!至於大陸妹很容易生水，所以放在冰箱爛掉時不是只爛一片，是整個都爛爛水水的，所以在挑選大陸妹時要注意，每片葉子的保水度都要夠，且沒有脫 水現象，二葉子都盡量要是保持完整的，三不要有黃的部分。

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• 萵苣健康小知識

萵筍莖及葉中含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的鉀、鈉、氟、碘等礦物質元素，具有很好的調養氣血、促進乳房部位營養供應的作 用，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。尤其是當萵筍與牛肉、雞肝等合用時，豐胸作用更為明顯。除此之外，常吃萵筍還可起到增強胃功能，促進膽汁分泌;促進排 尿，維持體內水平衡;緩解高血壓、心臟病症狀;促進人體的基礎代謝和體格發育等作用。 

IVY提醒大家食補產品為幫助妳事半功倍，均衡的飲食、持之以恆的按摩與運動才是強化身材提升自信的不二法門喔。