酪梨功效被認為可以美膚養顏及抗老化，而酪梨牛奶更被視為美容聖品，也是最常見的酪梨食譜。酪梨牛奶的濃郁口感總是讓人想一口接著一口，要打出好喝的酪梨牛奶可是有訣竅的！酪梨牛奶不建議大量的飲用，可能會導致發胖唷！

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• 酪梨牛奶功效

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酪梨能豐胸，酪梨中的維生素A可以刺激女性荷爾蒙分泌，又含有健美胸型的維生素C。而維生素E則是激活乳腺細胞，促進乳房發育的好幫手。酪梨中的脂肪酸可以調整胸部脂肪酸鹼度，從而達到健康豐胸提臀的效果。

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• 酪梨牛奶作法

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準備食材：
酪梨1顆、冰塊2大匙、鮮奶500cc、布丁1顆
作法：
 1.注意一定要買完全熟透的酪梨，這樣才不會澀。
 2.先把酪梨去皮，這邊有個小訣竅，順著酪梨中間繞一圈切開，這樣就很輕易切開兩半再去仔。
 3.再各切成兩半成四等份，之後把皮剝開再切小塊放入果汁機中，再放入兩大匙冰塊、一顆布丁、500cc鮮奶。
 4.打開果汁機打泥約一分鐘讓放入之食材完全融合後再倒出至杯中，這樣就完成香滑好喝的酪梨牛奶。

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• 酪梨牛奶熱量

衛生署資料，每100公克酪梨熱量約58大卡，與加州李、李子差不多，在水果裡排名中上，並非最高。酪梨本身沒有甜味，軟熟後的果肉略帶滑膩感，不少人不 曉得該怎麼食用，最常見的吃法就是打成酪梨牛奶。而且，有人為求口感香濃，不只用全脂奶，還不惜「下重本」多加一些酪梨。一顆連皮帶核的酪梨，重量從 300到600公克不等，去皮去核，果肉重量也有200多公克，全部下肚，熱量就會超過110大卡。個頭更大的酪梨，熱量更可觀。以一人份酪梨牛奶，四分 之一顆中型酪梨即可，以低脂、脫脂奶取代全脂奶，能減少熱量；若是四口之家，可使用一整顆酪梨。不想造成體重壓力，吃酪梨當天不宜再吃油炸食物，並減少烹 調用油，就能避免吃進額外熱量。

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