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對易瘦體質而言,增肌的難點不在「吃不吃得下」,而在於能量盈餘設計、蛋白質分配與訓練恢復是否到位。想把體重長在肌肉而非脂肪上,必須同時管理三件事:熱量盈餘精準到位、每餐蛋白質與碳水的時間點、以及週期化的重量訓練與睡眠修復。本文以實作角度拆解增肌飲食與訓練框架,並在結尾提供「體態修復與彈性(文案A)」:每日補充德國皇家專利 Verisol 水解膠原蛋白粉,協助肌肉與皮膚結構修復、提升彈性,讓線條更結實、不鬆垮。
很多人以為「瘦」是天生優勢,但對於想要增肌的族群來說,易瘦體質反而是一種挑戰。所謂「增肌困難型體質」(Hard Gainer),指的是基礎代謝率偏高、消化吸收效率低、或神經型代謝活躍的人。這類人即使吃得多、睡得夠,也難以達到熱量盈餘,導致肌肉無法有效合成,長期下來容易陷入「吃多沒長、練多沒漲」的惡性循環。
1. 高代謝體質的特徵: 易瘦族群通常具有以下特徵: ‧ 吃不胖、體溫偏高、手腳容易發熱。 ‧ 一天中消耗能量高,即使久坐也不易囤積脂肪。 ‧ 腸胃吸收力弱、容易飽、吃不下大份量食物。 ‧ 肌肉線條明顯但體積小、體脂率低。 這些特徵代表身體處於「高輸出、低吸收」狀態,若要增肌,必須重新建立能量盈餘與修復效率兩大核心。
2. 為何能量盈餘難以達成? 增肌的基本原理是讓每日攝入熱量高於消耗熱量(即維持熱量盈餘)。但對於易瘦者,高代謝率使得每日消耗(TDEE)極高,再加上消化吸收效率低,導致攝入量雖多,實際吸收卻不足。例如每日攝取 2500 大卡,若吸收率僅 80%,實際可用能量僅 2000 大卡,甚至低於身體維持需求。
3. 消化吸收效率低的隱性影響: 腸胃蠕動過快、酵素分泌不足或腸道菌相失衡,都會使營養吸收率下降。許多瘦子抱怨「吃很多還是瘦」,其實是腸道未能有效吸收蛋白質與碳水化合物。這種狀況下不僅難增重,還容易因營養不足導致肌肉分解、免疫力下降與疲倦無力。
4. 壓力與睡眠對增肌的干擾: 易瘦體質者多屬交感神經活躍型,壓力容易提升皮質醇分泌,使肌肉合成受到抑制。若再加上睡眠不足,生長激素分泌減少,肌肉修復速度更慢。這也是許多瘦子「訓練很勤、卻沒變壯」的原因。身體若長期處於高壓狀態,會持續分解蛋白質作為能量來源,造成反效果。
5. 增肌的兩大核心關鍵: ‧ 熱量盈餘(Energy Surplus):攝入熱量需高於消耗量約 10~20%,以支持肌肉生成。 ‧ 合成效率(Protein Synthesis):確保蛋白質攝取足夠且分配合理,讓肌肉有原料可用,同時避免分解。 若能建立穩定的能量盈餘,再配合訓練刺激與充足休息,增肌將不再遙不可及。
6. 體態修復與彈性補給的重要性: 增肌不僅是增加肌肉體積,也要避免因體重快速變化造成皮膚鬆弛或乾燥。此時建議導入Verisol 水解膠原蛋白粉,作為肌肉與皮膚組織修復的輔助營養。研究顯示,Verisol 能刺激膠原生成、改善肌膚彈性並支援結締組織修復,特別適合在增肌與體態轉換期使用。
總結來說,易瘦體質增肌最大的挑戰不是「練不夠」,而是「吸收與修復不平衡」。要真正突破停滯期,必須同時掌握飲食、睡眠與修復營養三大軸線。下一章將教你如何計算每日熱量需求(TDEE),並設定適合自己的熱量盈餘,打造可持續的增肌基礎。
增肌的關鍵不只是「多吃」,而是吃得比消耗多一點點、並維持穩定盈餘。若熱量不足,肌肉生長會停滯;若盈餘過多,反而容易轉成脂肪。正確的策略是建立一個可長期維持的能量平衡:攝取量略高於消耗量(約10~20%盈餘),讓身體有足夠燃料修復與合成新肌肉。
1. 計算基礎代謝率(BMR)與總日消耗量(TDEE) 首先要了解自己每天消耗多少能量。可用以下簡易公式估算: ‧ BMR(基礎代謝率)=體重(kg)× 22(女性)或 24(男性)× 24 小時。 ‧ TDEE(每日總消耗)=BMR × 活動係數(久坐1.2、輕度運動1.4、中度1.6、重訓者1.8)。 例如,一位 55 公斤女性,每週運動3次,活動係數為1.5: BMR = 55 × 22 = 1210 kcal → TDEE ≈ 1210 × 1.5 = 1815 kcal。
2. 設定熱量盈餘:增加10~20% 為理想範圍 以剛才範例計算,若TDEE為1815 kcal,增肌期可設定每日攝取量約 2000~2200 kcal。這樣的盈餘能支援肌肉生成,同時避免脂肪堆積。若體重仍無變化,可每週再微調 +100 kcal,直到找到體重穩定上升的臨界點。
3. 熱量來源分配比例建議 一旦確定每日熱量目標,接著要分配三大營養素: ‧ 蛋白質:每公斤體重 1.6~2.0g(約佔總熱量25%)。 ‧ 碳水化合物:約 50~55%,為主要能量來源,幫助訓練表現。 ‧ 脂肪:約 20~25%,維持荷爾蒙平衡與吸收脂溶性維生素。 舉例來說,一位每日需求 2200 kcal 的人,建議攝取 120g 蛋白質、280g 碳水化合物、55g 健康脂肪。
4. 用「頻率」取代「份量」:少量多餐提升吸收效率 易瘦者腸胃容量有限,若一次吃太多容易飽脹反胃。建議將每日飲食分成5~6餐(含兩次點心或奶昔),每餐攝取 300~400 kcal。可在早上、訓練後與睡前增加熱量攝入時機,如蛋白奶昔、花生醬吐司、燕麥牛奶等,幫助穩定熱量盈餘。
5. 避免「假熱量盈餘」:錯誤飲食的陷阱 許多人誤以為多吃甜點、油炸或速食就能快速增重,但這只會造成脂肪堆積與腸胃負擔。正確的做法是選擇高營養密度食物,例如: ‧ 碳水:地瓜、糙米、燕麥、全麥麵包。 ‧ 蛋白:魚肉、雞胸、豆腐、蛋與乳清蛋白粉。 ‧ 脂肪:酪梨、堅果、橄欖油、亞麻籽油。 這些食材能提供穩定能量,同時維持血糖與胰島素反應平衡。
6. 搭配 Verisol 水解膠原蛋白粉的修復建議 在增肌期,肌肉纖維受到訓練刺激後會產生微損傷,若修復不足,增肌速度會停滯。此時補充Verisol 水解膠原蛋白粉可促進膠原合成,強化結締組織與筋膜彈性,減少肌肉緊繃與關節壓力,同時讓皮膚維持緊緻光滑,不因體重上升而鬆弛。
總結來說,增肌的第一步不是拼命吃,而是吃得準、吃得久。透過明確的熱量盈餘與營養比例設計,讓身體在充足能量下進行肌肉合成;再搭配膠原修復營養,才能建立健康又有線條的體態。下一章將進一步說明蛋白質與碳水的時機分配與範例菜單,教你如何吃出實質肌肉成長。
增肌飲食的成敗,關鍵在於營養的時機與比例。許多瘦子吃得夠卻長不壯,原因並非攝取不足,而是營養進入身體的時間不對。增肌過程中,蛋白質負責修復與合成肌肉,碳水化合物則提供能量並幫助胰島素將養分送進細胞。若能在訓練前後精準補給,肌肉生長效率可提升 20~30%。
1. 每餐的營養結構:穩定血糖、維持胰島素敏感度 易瘦體質者常因代謝快、血糖波動大而容易疲倦,因此每餐都應兼顧三大營養素比例: ‧ 碳水:45~55%(主力能量來源) ‧ 蛋白質:25~30%(修復與生長) ‧ 脂肪:15~20%(穩定荷爾蒙與飽足感) 此比例能避免血糖快速上升與下滑,使能量穩定釋放,讓身體長時間維持「合成代謝」狀態。
2. 訓練前的營養時機(前餐) 訓練前 1~2 小時是提供能量的黃金期。建議攝取含複合碳水與中等蛋白質的組合,例如: ‧ 糙米飯+雞胸肉+少量酪梨。 ‧ 地瓜+水煮蛋+堅果少許。 這樣的搭配能穩定血糖並提供持久能量。若時間緊迫,可改為香蕉+乳清蛋白奶昔的快速選項,避免空腹訓練造成肌肉分解。
3. 訓練後的「合成窗口」營養補給 訓練後 30~60 分鐘內,是肌肉吸收能力最強的「合成窗口」。此時應補充高吸收率蛋白質(如乳清蛋白粉)與快速碳水(如香蕉、白飯或蜂蜜),以補回糖原並啟動修復。 理想比例為碳水:蛋白質 = 2~3 : 1,例如: ‧ 1 杯乳清蛋白奶昔(25g蛋白質)+1根香蕉(50g碳水)。 ‧ 雞胸肉+白飯 1碗+蔬菜少量。 若在訓練後1小時內進食完整餐點,效果會更佳。
4. 睡前營養:維持夜間修復與肌肉生長 睡眠期間是生長激素分泌高峰,應確保夜間也有穩定胺基酸供應。建議睡前 30~60 分鐘可食用: ‧ 無糖優格或豆漿+少量堅果。 ‧ 酪蛋白蛋白粉(Casein)+溫水。 此外,可搭配補充Verisol 水解膠原蛋白粉,在夜間修復階段支援肌肉纖維與皮膚結構更新,減少過度訓練導致的僵硬與疲勞。
5. 一日範例菜單(以60kg女性為例,目標2200 kcal) ‧ 早餐:燕麥牛奶+蛋2顆+香蕉1根(碳水60g / 蛋白質25g) ‧ 上午點心:優格+堅果少許(碳水25g / 蛋白質15g) ‧ 午餐:糙米飯1碗+雞胸肉120g+花椰菜(碳水70g / 蛋白質35g) ‧ 訓練後:乳清蛋白粉25g+蜂蜜水(碳水40g / 蛋白質25g) ‧ 晚餐:地瓜+鮭魚100g+橄欖油拌蔬菜(碳水60g / 蛋白質30g) ‧ 睡前:豆漿或酪蛋白粉+Verisol 水解膠原蛋白粉5g(碳水10g / 蛋白質20g)
6. 調整與追蹤策略 若兩週內體重無顯著上升,可在每日飲食中再額外增加 100~150 kcal(如1匙花生醬或1杯豆漿)。同時持續監測體重與身體組成,確保上升的部分主要來自肌肉而非脂肪。建議每週拍照記錄體態變化,比單看體重更準確。
總結來說,增肌飲食不是暴飲暴食,而是透過精準分配與時機掌握,讓每一餐都為肌肉成長服務。當營養能在訓練前後正確補給,再配合穩定睡眠與膠原修復營養,肌肉將穩定增長而非徒增體重。下一章將進一步說明訓練架構,教你如何規劃每週訓練頻率與動作選擇,讓增肌更有效率。
想讓肌肉長大,訓練刺激與恢復營養必須同時存在。對易瘦體質而言,關鍵不在「練得多」,而是練得對、練得夠重、練得能恢復。肌肉成長(Hypertrophy)是身體對外力刺激的反應過程,當訓練造成微損傷後,透過營養與休息修復,肌肉纖維會變得更粗、更有彈性與力量。以下是為「瘦子增肌」設計的實戰訓練架構。
1. 每週訓練頻率:3~5次為最佳區間 易瘦者恢復速度較慢,過度訓練會導致肌肉分解。建議從每週 3~4 次開始,採用「全身分化式訓練」或「上半身/下半身交替訓練」。這樣能兼顧刺激頻率與恢復時間。若體能適應後可逐步提升至 5 次/週,但需保留至少兩天完整休息日。
2. 增肌動作選擇:以複合動作為核心 複合訓練能同時啟動多組肌群,提升荷重效率與荷爾蒙反應。以下是主要動作分類建議: ‧ 下半身:深蹲(Squat)、硬舉(Deadlift)、弓箭步(Lunge)。 ‧ 上半身推:臥推(Bench Press)、伏地挺身、肩推(Overhead Press)。 ‧ 上半身拉:引體向上(Pull-up)、划船(Row)、反向飛鳥(Reverse Fly)。 每個動作皆訓練大肌群,能促進整體合成代謝反應(如生長激素與睪固酮上升),對易瘦者特別關鍵。
3. 訓練原則:漸進超負荷(Progressive Overload) 若想讓肌肉成長,必須逐步增加負荷。漸進超負荷可透過以下三種方式達成: ‧ 增加重量(如從 20kg 提升至 25kg)。 ‧ 增加組數或次數(如從 3×10 提升至 4×12)。 ‧ 縮短休息時間(如從 90 秒改為 60 秒)。 原則是每週微幅增加訓練強度或訓練量,讓肌肉持續面對新的刺激而被迫生長。
4. 每週訓練範例(4天分化式) ‧ Day 1(上半身推):臥推、啞鈴肩推、三頭下壓、伏地挺身。 ‧ Day 2(下半身):深蹲、弓箭步、臀橋、腿後屈伸。 ‧ Day 3(休息/伸展):瑜伽或輕度步行30分鐘。 ‧ Day 4(上半身拉):引體向上、槓鈴划船、二頭彎舉、後三角訓練。 ‧ Day 5(核心與全身整合):硬舉、平板支撐、仰臥抬腿、農夫走路。 ‧ Day 6-7(休息):確保足夠睡眠與營養補充。 訓練時重量應設定為個人最大力量(1RM)的 65~75%,每組 8~12 次,3~4 組為主,專注動作控制與收縮感。
5. 訓練後的修復與膠原支撐 重量訓練後,肌肉纖維會出現微小撕裂。若缺乏修復營養,肌肉將無法增厚,反而可能持續疲勞與痠痛。 建議在訓練後 30 分鐘內補充: ‧ 乳清蛋白 20~30g + 高 GI 碳水(香蕉或白飯)。 ‧ Verisol 水解膠原蛋白粉 5g,促進結締組織修復、減緩肌肉緊繃,並支援皮膚彈性。 研究顯示,Verisol 可提升膠原合成速率達 65%,對於重訓後肌肉恢復與皮膚支撐皆有顯著效果。
6. 訓練紀錄與追蹤:建立可量化進展 養成訓練紀錄習慣是瘦子突破瓶頸的關鍵。可使用筆記或 App 記錄重量、次數與感受。每4週回顧一次:若重量無法持續提升或疲勞感過重,表示需增加休息或熱量補給。反之,若持續進步,代表營養與訓練比例達到良性循環。
總結來說,對易瘦者而言,增肌訓練不在於高強度爆量,而是長期穩定的刺激與恢復平衡。掌握「重點動作+漸進負荷+足夠修復」三原則,搭配膠原蛋白粉與高蛋白飲食,能讓肌肉線條逐漸飽滿、力量持續上升。下一章將說明恢復期的營養補給、睡眠與Verisol修復策略,讓你在訓練之外也能高效長肌不疲累。
許多易瘦體質者之所以「練不壯」,往往不是訓練不夠,而是修復不完整。肌肉的生長並非在訓練中發生,而是在休息與睡眠中進行。若缺乏足夠營養與睡眠支持,身體將無法進入合成狀態,導致訓練成果大打折扣。本章將拆解三大修復關鍵:睡眠、生理營養與結構修復營養(Verisol膠原蛋白粉)。
1. 睡眠:肌肉生成與荷爾蒙平衡的根本 睡眠是肌肉成長的「隱形訓練」。研究指出,生長激素(HGH)在深層睡眠時分泌達高峰,直接影響蛋白質合成與膠原修復。對增肌族群來說,建議: ‧ 每晚睡眠 7~9 小時,且固定入睡時間。 ‧ 睡前避免咖啡因、螢幕藍光與高糖食物。 ‧ 可搭配輕伸展或冥想,降低交感神經活性,促進深層睡眠。 若長期睡眠不足,皮質醇(壓力荷爾蒙)上升,會分解肌肉蛋白質,使訓練成果流失。
2. 微量營養素:肌肉修復的「隱形工兵」 除了蛋白質與碳水,微量營養素對增肌與修復同樣重要。以下是易瘦體質特別需要補足的關鍵元素: ‧ 鋅(Zinc):促進睾固酮生成,幫助肌肉生長與免疫修復。 ‧ 鎂(Magnesium):協助能量代謝、肌肉放鬆與睡眠品質。 ‧ 維生素B群:是蛋白質與碳水化合物代謝的催化劑,缺乏會導致疲倦與食慾下降。 ‧ 維生素C:促進膠原生成與鐵質吸收,是膠原補給的「活化劑」。 ‧ 鐵與維生素D:幫助紅血球運氧與肌肉修復,對女性特別重要。 建議透過飲食補足,如海鮮、堅果、深綠蔬菜、雞蛋與全穀類。若飲食攝取有限,也可諮詢營養師評估補充劑。
3. 水分與電解質平衡:讓肌肉保持彈性與收縮力 水分在肌肉中佔比高達 70%。缺水會降低血流、影響養分運輸與肌肉合成速率。建議每日飲水量為體重(kg)× 35~40 ml,例如 60 公斤者應攝取約 2.1~2.4 公升。 同時補充鈉、鉀、鎂等電解質,可防止抽筋與訓練後疲勞。運動後可飲用椰子水、無糖電解飲或自製鹽檸水。
4. Verisol 水解膠原蛋白粉:從肌肉到皮膚的全方位修復營養 在增肌與體態轉換期中,肌肉、關節與皮膚都會經歷拉扯與微損傷。此時補充 Verisol 水解膠原蛋白粉可提供結構性蛋白,幫助修復與支撐: ‧ 肌肉層面:促進膠原纖維合成,強化筋膜與肌腱彈性,減少訓練後痠痛。 ‧ 皮膚層面:維持彈性與水潤,避免因體重增加導致皮膚鬆弛或妊娠紋。 ‧ 腸道層面:修復腸黏膜屏障,提升營養吸收效率。 建議劑量為每日 5g,可於早晨空腹或睡前搭配維生素C飲品食用,以提高吸收率。
5. 結構修復與肌肉合成的協同作用 當蛋白質補給與膠原補充同時進行,身體能更有效利用胺基酸進行修復。可參考以下組合: ‧ 訓練後:乳清蛋白粉 + 高 GI 碳水 + Verisol 膠原蛋白粉 5g。 ‧ 睡前:酪蛋白粉 + 維生素C + Verisol 膠原蛋白粉。 此組合可延長胺基酸釋放時間,同時啟動肌肉與皮膚修復循環。
6. 情緒與壓力管理:修復效率的隱藏變數 壓力過高時,皮質醇上升會抑制肌肉合成並增加脂肪儲存。建議每日安排 15 分鐘「關機時段」,可用於冥想、散步或深呼吸。若能降低壓力反應,身體會更快進入恢復與重建狀態。
7. 綜合修復公式 良好的修復公式 = 營養(蛋白+膠原)+睡眠(7小時以上)+休息(48小時肌群輪替)。 若能長期維持此循環,肌肉量將穩定上升,同時皮膚保持緊緻與彈性,呈現健康勻稱的體態線條。
總結來說,恢復期並非被動等待,而是增肌過程中最具策略性的環節。透過優質睡眠、均衡營養與 Verisol 的科學修復支援,讓每一次訓練成果最大化,打造結實又光滑的健康體態。下一章將以 FAQ 形式整理常見疑問,如「瘦子增肌該怎麼吃?」、「膠原蛋白粉何時吃最有效?」等,幫助你更精準掌握全程增肌節奏。
A1:可以的。所謂「易瘦體質」並不代表無法增肌,而是代謝快、吸收效率低。只要建立熱量盈餘(多吃10~20%)、固定重量訓練並確保充足睡眠與營養補給,就能逐漸增加肌肉量。建議以每月增加0.5~1公斤為健康速度,持續半年以上會有明顯變化。
A2:多數人誤以為「吃多」等於「吸收多」,但若腸胃功能弱或進食頻率太低,仍無法形成有效盈餘。可嘗試將三餐改為五餐,每餐約400卡左右,並搭配易吸收的營養來源,如乳清蛋白、堅果醬、燕麥牛奶或地瓜。若仍效果有限,建議評估腸胃健康與壓力狀態。
A3:完全適合。女性的睪固酮濃度遠低於男性,不會因重量訓練而「變壯」。反而能增加肌肉線條、提升代謝與體態緊緻度。若搭配 Verisol 水解膠原蛋白粉,更能強化皮膚與筋膜彈性,讓肌肉線條更柔和、有彈性。
A4:Verisol 屬於德國專利水解膠原胜肽,能被人體快速吸收並刺激膠原生成。對增肌者來說,它的功效不只在皮膚,而是可修復肌腱、筋膜與結締組織,減少訓練後酸痛與關節壓力,同時讓皮膚保持緊緻有彈性。建議每日 5g,搭配維生素C吸收效果最佳。
A5:建議每日攝取量為每公斤體重1.6~2.0公克蛋白質。例如體重60公斤者需約100~120公克。若平日飲食中蛋、魚、豆腐、雞胸肉等攝取不足,可用乳清蛋白粉補足,每次1~2匙即可。不需完全仰賴補充品,但可作為效率輔助。
A6:訓練後30~60分鐘內是「營養合成窗口」,肌肉吸收力最強。建議立即補充乳清蛋白粉與碳水(如香蕉或地瓜),再於1小時內進食完整餐點。若超過兩小時未進食,肌肉合成效率會下降約30%。搭配Verisol膠原粉,可進一步促進修復與緊緻效果。
A7:若增重過快或缺乏膠原支撐,皮膚確實可能出現鬆弛現象。建議以漸進式增肌(每月0.5~1kg),同時補充 Verisol 膠原蛋白粉,搭配富含維生素C的蔬果,幫助膠原合成。外部可使用含 Volufiline 或乳木果油的乳液按摩,維持肌膚緊緻彈性。
A8:可以,但應控制頻率與強度。建議每週2次、每次20~30分鐘低強度有氧,如快走或登階訓練。過多有氧會消耗熱量、降低增肌效率。若目的是塑形與促進循環,可將有氧安排在重量訓練後或休息日進行。
總結來說,對易瘦體質而言,增肌不是短期衝刺,而是長期養成。透過正確飲食策略、週期訓練與Verisol膠原修復營養,肌肉與皮膚都能同步成長、穩定塑形。記住:身體不怕慢,只怕停。每天1%的進步,半年後就能看到全新的自己。
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